Select Page

Sidecar by Merlet: European Finals

Με ατζέντα γεμάτη από επισκέψεις σε αμπελώνες, κελάρια, αποστακτήρια, μουσεία, jogging και hip-hop, ο ευρωπαϊκός τελικός του Sidecar by Merlet, ήταν κάτι πολύ παραπάνω από ένα ταξίδι για διαγωνισμό στο Κονιάκ.

Sidecar Competition by Merlet: Greek final

Ο ελληνικός διαγωνισμός “The Sidecar Competition by Merlet” ολοκληρώθηκε και είχε λίγο από όλα: Athens Bar Show, Tony Cogniliaro, Αντίνοο Αλμπάνη και πολλά κοκτέιλ. Διαβάστε το αναλυτικό φωτο-ρεπορτάζ.

Merlet Cognac (and fruit liquers)

Τo Merlet Brothers Blend Cognac και το Merlet Trois Citrus λικέρ, προσγειώθηκαν στην Ελλάδα. Τα δοκιμάσαμε και τα φωτογραφίσαμε. (φωτογραφία: Βαγγέλης Πατσιαλός) Η οικογένεια Merlet, έπειτα από 160 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή αποσταγμάτων για άλλους οίκους,...

Drinks : An extraordinary book from Tony Conigliaro

Drinks is a stunning new-fashioned cocktail guide. It is not a classic cocktail book, neither a bar manual. Conigliaro talks about cocktail making in terms of craftmanship. He studies the relationship of liquids with aroma and flavor. He unravells the true mystery of sensations while humans swallow, smell and see their cocktails. This book contains around fifty great recipes and the author modernises the classics experimenting with his brilliant technical equipment and ideas. Tony Conigliaro describes valuable information about Bain-marie, vacuum machine, smoking gun, dehydrator, chiller, rotavapor and more. Actually, this is book for those expert bartenders that go to extend their skills and want to go further.