James E. Pepper: Μια μάρκα από τα παλιά και ένα αποστακτήριο με ιστορία.
James E. Pepper: Μια μάρκα από τα παλιά και ένα αποστακτήριο με ιστορία.
Glen Moray: Ένα υπερήφανο Σκωτσέζικο Single Malt.
Το αποστακτήριο Glen Moray βρίσκεται στην περιοχή Elgin, την ιστορική πρωτεύουσα του Speyside, και οι φιάλες του Elgin Classic, κυκλοφορούν πλέον και στην Ελλάδα.
Mezcal: A book for the World’s Ultimate Artisanal Spirit
Need to explore the mysteries of the world’s ultimate artisanal spirit ? Join author Emma Jansen as she presents an engaging primer on all things mezcal.
Sierra Milenario Tequila
Η νέα σειρά της Sierra Milenario ονομάζεται “Concrete Jungle Luxury” και αποτελείται από τις Sierra Milenario Blanco, Anejo και Fumado. φωτογραφίες: Βαγγέλης Πατσιαλός To Jalisco είναι ένα από τα πιο όμορφα μέρη του Μεξικού και παρουσιάζει υπέροχη ποικιλία στο τοπίο...Sylvius Gin
Γνωρίζουμε άλλο ένα απίθανο gin, το Sylvius, αυτή τη φορά από την Ολλανδία και από ένα αποστακτήριο που ξέρει τη δουλειά πολύ καλά! (φωτογραφίες: Βαγγέλης Πατσιαλός) Στη βιβλιογραφία που σχετίζεται με το αλκοόλ, τις μεθόδους παρασκευής του αλλά και την ιστορία του,...Boompjes Genever
Δοκιμάσαμε και φωτογραφίσαμε τα Boompjes Genever του ομώνυμου αποστακτηρίου. Γνωρίστε τα και αναζητείστε τα! Ενδεχομένως να θυμόσαστε μερικοί από εσάς, το οδοιπορικό που κάναμε πριν από μερικά χρόνια στην πατρίδα του Genever και επικοινωνήσαμε, αρχικά, με...Notaris: an authentic genever by Herman Jansen
Notaris & UTO. These were two words that I had kept in my mind since Philip Duff’s Gin Masterclass at Bar Academy in Athens, a few years ago. The first word refers to the only genever brand allowed to have the seal of Schiedam on bottle’s cap. The second word stands for ‘Uit Tegenweer Opgericht’, wich means ‘founded out of protest’ and refers to the glass company that was founded to produce the bottles that would be filled with this quality Holland spirit.
Having spent three days in Amsterdam for our jenever research, we decided that we should kiss House of Bols and distillery de Ooievaar goodbye, in order to visit the Dutch province of South Holland, the city with the tallest windmills in the world and famous not only for “hosting” a lot of distilleries and malthouses but for its huge jenever production, also: Schiedam. As long as we arrived there, we started knocking around the historical centre and finally we paid a call on distillery De Tweelingh…