Ο Βίνσεντ Βαν Γκογκ ζωγράφιζε για να εκφράσει την δημιουργική έξαρση στην οποία βρισκόταν ο νους του, επιλέγοντας απλά θέματα όπως το Café Table with Absinthe. Αν και έπινε πολύ, δεν προτιμούσε το αλκοόλ κατά την εκτέλεση του έργου, του ήταν όμως αναγκαίο με την ολοκλήρωσή του.
Exactly as happened more than 110 years ago with Ramos Gin Fizz, Sazerac is another iconic drink that was amazingly popular. Hopefully, both of those cocktails are still popular and continue to influence what bartenders put in our glasses. Sazerac is one of those old school drinks that could not be created without a kind of bitters and a glass rinsed with aromatic liquers or a touch of absinthe.
Imbibe Book: Cocktail writer and historian David Wondrich presents the history of classic American drinks.