Select Page

Gin VS Pink Gin

Όταν σέβεσαι αυτό που πίνεις, δεν σου αρέσει να αποδυναμώνεται αλκοολικά, να χάνει το χαρακτήρα του, να μυρίζει αλλιώς, να αυτοπροσδιορίζεται ως premium, να πουλιέται ακριβότερα και να γίνεται ροζ. Ας μη γελιόμαστε, κανείς δεν θα έπινε, ας πούμε, ένα ροζ κονιάκ ή ένα ροζ ουίσκι. Έτσι δεν είναι;

Ο άρκευθος και η θέση του στα ελληνικά ποτά.

Ο άρκευθος, το βασικό αρωματικό στοιχείο του gin, ταξίδεψε από την Ολλανδία στο Βέλγιο, στην Αγγλία, στην Ισπανία,  στις Ηνωμένες Πολιτείες και  στον Νέο Κόσμο. Τώρα που κοινό και επαγγελματίες εξοικειώνονται περισσότερο με το αρωματικό διαυγές ποτό, η Ελλάδα ακολουθεί τεχνηέντως την παγκόσμια αυτή τάση.

Southern Comfort Stories: The New Orleans Challenge!

Δημιουργήστε ένα πρωτότυπο cocktail με Southern Comfort και tabasco και διεκδικήστε ένα ταξίδι στη Νέα Ορλεάνη για το Tales of the Cocktail τον Ιούλιο του 2018! φωτογραφία: Βαγγέλης Πατσιαλός Δεν ξέρω αν είσαστε από εκείνους -της γενιάς μου- που προλάβατε το σφηνάκι...

Grace masterclass. Όxι απλώς ένα ακόμα σεμινάριο Gin.

Gin παράγονται σήμερα σε όλο τον κόσμο, ασχέτως με το αν φέρουν ή όχι τον χαρακτηρισμό London Dry. Οφείλουμε όμως να είμαστε ικανοί να εντοπίζουμε τις διαφορές και αυτό έγινε σαφές στον κύκλο των 6 masterclass που πραγματοποιήθηκαν πανελλαδικά από το ελληνικό Grace.

Gin Tonic Workshop

Η εταιρεία Β.Σ.Καρούλιας και το Difford’s Guide διοργάνωσαν στις 30 Μαΐου, στο Gazarte, ένα πρωτότυπο workshop με θέμα το Gin and Tonic.

Hello World!

Ο λαιμός μου πονάει. Τα αυτιά μου πονάνε. Η μύτη μου είναι 100% βουλωμένη. Δεν ξέρω αν πεινάω, αλλά όταν βλέπω λαχταριστά φαγητά θέλω να τα καταβροχθίσω. Στάσου:

Liquid Request

Το Liquid Request ήταν ένα από τα πρώτα κοκτέιλ υπογραφής μου, που δημιούργησα με αφορμή τον διαγωνισμό Bacardi Martini Grand Prix 2007. Διαβάστε πώς το έφτιαξα τότε και πώς θα το παρασκεύαζα σήμερα.

Luna Roja

Το Luna Roja, ήταν το cocktail που δημιούργησε η Διονυσία Σακελλαρίου, με το οποίο κατέκτησε τη 2η θέση στο πλαίσιο του διαγωνισμού της τεκίλας SAUZA.