Select Page

To bar του Φολί Μπερζέρ

Το έργο τέχνης δεν είναι μία παράθεση χρωμάτων και συμβόλων. Είναι ένα απόσταγμα αλήθειας μέσα από το φίλτρο του δημιουργού. Στο Drinks in Art, οι μυστηριώδεις ιστορίες των καλλιτεχνών, με θεματολογία γύρω από το αλκοόλ, έχουν να μας διηγηθούν πολλά περισσότερα από το...

Drinks : An extraordinary book from Tony Conigliaro

Drinks is a stunning new-fashioned cocktail guide. It is not a classic cocktail book, neither a bar manual. Conigliaro talks about cocktail making in terms of craftmanship. He studies the relationship of liquids with aroma and flavor. He unravells the true mystery of sensations while humans swallow, smell and see their cocktails. This book contains around fifty great recipes and the author modernises the classics experimenting with his brilliant technical equipment and ideas. Tony Conigliaro describes valuable information about Bain-marie, vacuum machine, smoking gun, dehydrator, chiller, rotavapor and more. Actually, this is book for those expert bartenders that go to extend their skills and want to go further.