Πραγματοποιήθηκε και ο ημιτελικός διαγωνισμός της Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο του Skinos Mediterranean Cocktails Challenge 2015.
26 διαγωνιζόμενοι x 2 ποτά x 3-4 γουλιές x 15 ml (η κάθε γουλιά) = περίπου 3 λίτρα cocktail σε δυο μέρες για τον κάθε κριτή. Κάθε φορά που πάμε Θεσσαλονίκη η ίδια συνάρτηση αποκτά ακόμα μεγαλύτερους συντελεστές. Γιατί βλέπουμε όλο και περισσότερους διαγωνιζόμενους με πιο ωραία και “δύσκολα” ποτά που απαιτούν λίγο παραπάνω από την προσοχή μας, ώστε να τα δοκιμάσουμε ξανά και ξανά και να τα αξιολογήσουμε σωστά. Φύγαμε από την Αθήνα για ένα διήμερο και όταν φτάσαμε πίσω, νόμιζα ότι λείπαμε για καμιά δεκαριά μέρες. Δεν ξέρω, ίσως είναι τόσες πολλές οι γεύσεις, τα συναισθήματα, οι άνθρωποι, οι ιστορίες τους, οι υποστηρικτές τους, οι βαθμολογίες, οι αριθμοί, τα ποσταρίσματα, τα hashtags και τα ανθρακούχα νερά που πίνουμε, που υπό κανονικές συνθήκες θα λάμβαναν χώρα σε περισσότερο από μια εβδομάδα. Φέτος, έχει δοθεί τόση πολλή προσοχή σε κάθε τί που βαθμολογούμε, που ειλικρινά δεν θα μπορούσα να ξεχωρίσω από τώρα τις 10 καλύτερες συμμετοχές, που έχουμε δει παρέα με τον Δημήτρη Κιάκο. Όχι μόνο της Θεσσαλονίκης, μα όλης της διοργάνωσης. Παρόλα αυτά, πού και πού, μου ξανάρχονται εικόνες από τα πιο εντυπωσιακά πράματα που μας πρόσφεραν φέτος. Ο καθένας με όλο αυτό που είχε να δώσει. Αλλά αισθάνομαι, πως εκείνοι που τελικά θα καταφέρουν να είναι στον τελικό, θα έχουν κατορθώσει μια πολύ σπουδαία συμμετοχή σε έναν -προσδοκώ- συναρπαστικό τελικό. Απομένει μια ακόμα ημέρα για να ολοκληρωθούν και οι ημιτελικοί της Αθήνας. χικ.-