Select Page

Η νέα σειρά της Sierra Milenario  ονομάζεται “Concrete Jungle Luxury” και αποτελείται από τις Sierra Milenario Blanco, Anejo και Fumado.

φωτογραφίες: Βαγγέλης Πατσιαλός

sierra milenario

sierra milenario

sierra milenario

To Jalisco είναι ένα από τα πιο όμορφα μέρη του Μεξικού και παρουσιάζει υπέροχη ποικιλία στο τοπίο του. Από την εντυπωσιακή ακτή του Ειρηνικού η γη υψώνεται προς την επιβλητική οροσειρά Sierra  Madre del Sur. Τα Distillerias Sierra Unidas βρίσκονται ακριβώς στο κέντρο της πρωτεύουσας του Jalisco, την Γκουανταλαχάρα, και εξάγουν την τεκίλα τους σε περισσότερες από 100 χώρες. Σε ετούτη την οικογενειακή επιχείρηση, παράγεται τον τελευταίο καιρό η νέα σειρά της Sierra Milenario. Και αυτό δημιούργημα του master distiller Rodolfo Gonzalez, ονομάζεται “Concrete Jungle Luxury” και αποτελείται από τις 100% αγαύης τεκίλες Sierra Milenario Blanco, Anejo και Fumado.  Η καθεμία είναι μία ξεχωριστή γεύση εμπνευσμένη κι από ένα ζώο του ζωικού βασιλείου.

Εμείς, δοκιμάσαμε και φωτογραφίσαμε ειδικά, τις δύο εκδοχές της σειράς, τις Sierra Milenario Fumado και την Anejo.  Η ιδιαιτερότητα της Fumado, της μοναδικής καπνιστής τεκίλας στον κόσμο, έγκειται στην μοναδική διαδικασία παραγωγής «ahumado», στο «κάπνισμα» της αγαύης με χρήση ξύλων «mesquite» που προσδίδουν καπνιστές νότες στο τελικό αποτέλεσμα, αλλά και την σπιρτάδα τσίλι πιπεριάς. Η δε Sierra Milenario Anejo, φυλάσσεται και ωριμάζει σε αμερικανικά βαρέλια λευκής δρυός για διάστημα έως και 18 μήνες. Και αυτή η αλληλεπίδραση με το ξύλο και τον χρόνο της χαρίζουν έντονα στοιχεία καραμέλας, βανίλιας, τροπικών φρούτων, φίνας σοκολάτας και δρυός. Και οι δύο τεκίλες Sierra Milenarion έχουν περιεκτικότητα σε αλκοόλ 41.5%, ενώ εισάγονται και διανέμονται στην Ελλάδα από την εταιρεία Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ. Μπορείτε να τις βρείτε εδώ, ανάμεσα από εκατοντάδες προϊόντα και ιδέες για δώρα.

Σχετικό βίντεο:

http://www.huntingspirits.tv/3cents-paloma/