Select Page

To Salvation είναι το πρώτο από τα 7 signature Boodles Cocktails που υπόσχεται να ικανοποιήσει τους οπαδούς των ισορροπημένων κλασσικών!


Το Salvation είναι ουσιαστικά μια γευστική παραλλαγή του προ ποτοαπαγόρευσης επινοημένου Αviation,  η οποία μοιραία μας απαλλάσσει από τo ερώτημα “ποιο λικέρ βιολέτας να χρησιμοποιήσω;” Το  διάσημο γαλλικό λικέρ από ροζ grapefruit, αντικατέστησε αυτό της βιολέτας (creme de violette) και ένα από τα “καθήκοντά” του ήταν να προσθέτει έναν πλούσιο αρωματικό τόνο σε αυτό το τζιν-άτο πιοτό. Οι χαμηλοί αλκοολικοί βαθμοί του Gabriel Boudier Pink Grapefruit (15% abv), μας επέτρεψαν την χρήση μιας ολόκληρης ουγκιάς (30 ml), διατηρώντας, ωστόσο, εύκολο τον εντοπισμό του βοτανικού χαρακτήρα του Boodles London Dry Gin. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή και δοκιμάστε το:

Salvation

  • 50 ml Boodles London Dry Gin
  • 30 ml Gabriel Boudier Pink Grapefruit Liquer
  • 15 ml Gabriel Boudier maraschino liquer
  • 10 ml σιρόπι ζάχαρης
  • 25 ml φυσικός χυμός λεμονιού

Προσθέστε όλα τα υλικά στο mixing glass και χτυπήστε τα στο shaker με πολύ πάγο. Διπλο-σουρώστε σε παγωμένο ποτήρι coupe ή cocktail. Γαρνίρετε με μια φλούδα λεμονιού (lemon peel) ή ένα maraschino cherry.