Select Page

Το Hendrick’s Lunar Gin αποτελεί τη δεύτερη Limited Edition δημιουργία από το φημισμένο Cabinet of Curiosities και τη Lesley Gracie, Master Distiller του αποστακτηρίου Hendrick’s Gin Palace.

Δεν ξέρω αν το θυμόσαστε, έχουν συμβεί τόσα πράγματα τον τελευταίο καιρό που ίσως και να σας μοιάζει σαν μια ξεθωριασμένη πληροφορία: Πέρασαν ήδή τρία χρόνια από τότε που η Lesley Gracie τιμήθηκε με τον τίτλο Distiller of the Year στο πλαίσιο των World Gin Awards 2018 και δύο χρόνια από την επίσκεψή μας στο υπέροχο Gin Palace και αποστακτήριο, που δεσπόζει επιβλητικά στη γη της νοτιοδιοτικής Σκωτίας.

Από το 2000, που ξεκίνησε η παραγωγή του Hendrick’s Gin, η Lesley Gracie ασχολείται με την συλλογή των βοτανικών (juniper, cubeb berries, elderflower, chamomile, yarrow, coriander, angelica root, lemon peel, orange peel, orris root, grains of paradise). Επίσης, φροντίζει για την συνέπεια της συνταγής, αλλά και για τον συνδυασμό των αποσταγμάτων από τους δύο τύπων  αποστακτήρες (ένας Carter-Head όπου γίνεται μόνο vapour infusion και ένας νέος ανακατασκευασμένος χάλκινος αποστακτήρας τύπου Bennet, όπου εφαρμόζεται η μέθοδος steep and boil).

Όταν γνωρίσαμε από κοντά την αποσταγματοποιό, μας αποκάλυψε τα σχέδιά της για το άμεσο αλλά και το μακροπρόθεσμο μέλλον, που περιελάμβαναν ατελείωτους πειραματισμούς. Μόνο έτσι, θα ήταν σε θέση, ανά τακτά διαστήματα, να εκπλήσσει με τον πιο ασυνήθιστο τρόπο, το φανατικό κοινό της μάρκας. Έτσι, μετά τα συλλεκτικά Orbium και Midsummer Solstice, το Hendrick’s παρουσιάζει το Lunar,  έναν γοητευτικό συνδυασμό φρεσκάδας, ζεστασιάς και πλούσιων αρωμάτων, που γεννήθηκε για να το απολαμβάνουμε με παρέα τις βραδινές ώρες, καθώς ο ήλιος δύει και δίνει τη θέση του στο φεγγάρι. Άλλωστε, η Lesley Gracie, είναι γνωστή για την αδυναμία της για την κηπουρική τις μεταμεσονύκτιες ώρες. Μπορεί κανείς να τη δει συχνά να φροντίζει τη συλλογή της από ανθισμένα αρωματικά βότανα υπό το σεληνόφως. Μια τέτοια φεγγαρόλουστη νύχτα εμπνεύστηκε τη δημιουργία αυτού του φρέσκα πληθωρικού, ζεστού και σαγηνευτικού τζιν. Το Hendrick’s Lunar Gin, σχεδιάστηκε για να πίνεται με τόνικ και τη χαρακτηριστική γαρνιτούρα αγγουριού (και λίγο μαύρο πιπέρι).

Το Hendrick’s Lunar, εισάγεται από την Άμβυξ, κυκλοφορεί σε ενημερωμένες κάβες και συνοδεύει δροσερά δειλινά, νωχελικές νύχτες, φεγγαρόλουστα βράδια και άλλες στιγμές προσωπικής ευδαιμονίας!