Tο Fine Drinking Magazine είναι ένα περιοδικό, που όμως μοιάζει με βιβλίο. Και, συνεπώς, δεν πρέπει να λείπει για κανέναν λόγο από την βιβλιοθήκη σας.
Όσοι από σας είστε κάπως εξοικειωμένοι με τα Books του huntingspitis.tv, όπου προτείνονται διάφορα βιβλία από την παγκόσμια βιβλιογραφία, με αντικείμενο το bar, το bartending, το αλκοόλ και -εννοείται- τα κοκτέιλ, ίσως να αναρωτιέστε για το τι δουλειά μπορεί να έχει ένα περιοδικό στην στήλη αυτή. Να τονίσω εδώ, πως στην συγκεκριμένη στήλη δεν παρουσιάζονται -απλώς- κάποια βιβλία. Αλλά βιβλία που αφού τα έχω αγοράσει και διαβάσει, θεωρώ πως μπορούν να βοηθήσουν και κάποιον άλλον να γίνει καλύτερος στην δουλειά του. Επίσης, θα βρείτε πάντα το σχετικό link για να τα αγοράσετε μέσω internet, με δωρεάν μεταφορικά. Διαφορετικά, μπορείτε να τα προμηθευτείτε από όπου θέλετε και οπουδήποτε τα βρίσκετε εσείς φθηνότερα.
Εδώ, όμως, και για να μην ξεφεύγω από τον τίτλο του θέματος, το Fine Drinking Magazine είναι ένα περιοδικό. Και ειλικρινά, ως τέτοιο το προμηθεύτηκα και εγώ κατά τη διάρκεια του φετινού Athens Bar Show, όπου ο Θάνος Προυναρού, με τους συνεργάτες του, διατηρούσε το -αφιερωμένο στο περιοδικό- δικό του stand. Ναι, πήρα το πρώτο τεύχος του Fine, 6 μήνες μετά την κυκλοφορία του. Και απολογούμαι για αυτό. Απολογούμαι στον εαυτό μου κυρίως. Γιατί το Fine δεν είναι ένα περιοδικό. Περιέχει την πληροφορία που θα βρείτε θαμμένη σε σπουδαία βιβλία. Αποτυπώνει την αγάπη για τα αποστάγματα που έχουν στην ψυχή τους οι master distillers. Τυπώνεται σε ποιοτικό χαρτί που θα ντραπείτε να το διπλώσετε, να το τσακίσετε, πάνω δεξιά. Έχει το βάρος που χρειάζεται για να σταθεί με την αξία του στην βιβλιοθήκη σας. Έχει την τιμή που του πρέπει για να μπορείτε να το αποκτάτε κάθε 3 μήνες, που τυπώνεται το κάθε τεύχος. Ένα τεύχος Fine Drinking Magazine για κάθε εποχή. Και αυτήν τη φορά δεν χρειάζεται να σας δώσω κάποιο link για να το παραγγείλετε. Γιατί θα το βρείτε στο bar του εκδότη του, του Θάνου, στο Baba Au Rum. Αλλά και σε άλλα επιλεγμένα σημεία, όχι μόνο εγχώρια, αλλά και σε άλλες χώρες της Ευρώπης.
Νόμιζα, πως το Fine Drinking Magazine είναι από τα περιοδικά που μπορείς να διαβάσεις σε μια δυό ώρες πριν τον ύπνο, μα έκανα λάθος. Αποκοιμήθηκα πριν φτάσω στα μισά. Το Fine έχει τη μυρωδιά εκείνων των βιβλίων που αγάπησες. Με αυτή τη μυρωδιά ξύπνησα σήμερα το πρωί.
Fine Drinking magazine is a quarterly print edition about the Cocktail & Bar culture, contemporary People & Travelling. It’s about the Art of Fine Drinking. It’s editor and publisher is Thanos Prunarus, Baba Au Rum owner. “We wanted to create a channel of communication and learning. And we wanted that on paper, so as to be ‘the bliss of being offline’ “, describes Thanos. Fine, will be printed every three months and is already available at selected spots and fine bars around Europe. But you may also find it on your doorstep, by being a subscriber through fine@babaaurum.com.