Στην Αθήνα και στο πλαίσιο του Alchemists’ Flavour Festival πραγματοποιήθηκε το πρώτο Embrace The Bitterness workshop.
(φωτογραφίες: Βαγγέλης Πατσιαλός)
Το AFF (Alchemists’ Flavour Festival), το Διεθνές Φεστιβάλ Γεύσεων στο οποίο σύγχρονοι “αλχημιστές” μίλησαν για την καινοτομία στο bartending και την γαστρονομία, πραγματοποιήθηκε στο Θησείο, στον πανέμορφο χώρο του Root Artspace στις 18-20 Μαΐου 2015. Ένας από τους ομιλητές του προγράμματος, ήμουν και εγώ. Το αντικείμενο της δίωρης παρουσίασής μου -με τίτλο Embrace The Bitterness- είχε ως αντικείμενο τα bitter liquer και τη συμμετοχή τους στην εξέλιξη της ποτοποιίας, των παγκόσμιων τάσεων στο bar και των κοκτέιλ. Ακολουθούν μερικές απολαυστικές φωτογραφίες από το πρώτο Embrace The Bitterness. Όσοι δεν καταφέρατε να το παρακολουθήσετε, μείνετε συντονισμένοι, καθώς κάτι μου λέει πως θα το επαναλάβουμε.
