Σας είχαμε προτείνει να περάσετε μια βόλτα από την Πραξιτέλους 28, στο διπλανό, εντυπωσιακό διώροφο ιστορικό αρχοντικό από το The Clumsies. Εκεί όπου φιλοξενήθηκαν οι bartenders των εμβληματικών bar:
- Savoy American bar (Λονδίνο)
- Broken shaker (Μαϊάμι)
- Lobster bar (Χονγκ Κονγκ)
- Nomad (Νέα Υόρκη)
- Dandelyan (Λονδίνο)
- Manhattan bar (Σιγκαπούρη)
- Dry Martini (Ισπανία)
- Shummann’s (Μόναχο)
Εμείς φτάσαμε εκεί νωρίς, όπως και αρκετοί άλλοι φίλοι, με συνέπεια να έχουμε την πολυτέλεια να αλληλεπιδράσουμε με τους καλεσμένους barmen όσο ακόμα ήταν “φρέσκοι” και λιγότερο απασχολημένοι, και να νιώσουμε την μοναδικότητα αυτού του πολυ-πολιτισμικού event. Επιπρόσθετα, είχαμε την χαρά να βλέπουμε τους χώρους μπροστά από τα bar να γεμίζουν όλο και περισσότερο κόσμο. Με την ελπίδα ότι το μιας ημέρας event, το The Clumsies Hotel Bar, θα αποτελέσει κίνητρο και για τα bar των ελληνικών ξενοδοχείων να ανεβάσουν τον πήχη σε ότι αφορά στην ποιότητα των κοκτέιλ τους (χωρίς να ανεβάσουν τις ήδη υψηλές τιμές τους), σας αποχαιρετώ παραθέτοντας μερικές φωτογραφίες από τον Βαγγέλη Πατσιαλό. Ως το επόμενο event, να περνάτε όμορφα και να δίνετε την πρέπουσα σημασία στα menu των bar.
