Ardbeg Day 2020 και το Ultimate TEN
Με αφορμή την ημέρα του Ardbeg, έλαβα μια φιάλη από το απόλυτο 10άρι του Islay, ένα πολύπλοκο αλλά και φιλικό ουίσκι Single Malt, που μετέτρεψε μια βραδιά μου με έναν αναπάντεχο τρόπο.
Hamish Smith: Bars during and after COVID-19
[…]So bars are both at their nadir and an unknown period away from a boom in custom[…]
Το Negroni από το Vogatsikou 3
Τι συμβαίνει όταν ένα Negroni δεν περιέχει Gin; Τι επίδραση έχει σε ένα Negroni cocktail η παραμονή του σε βαρέλι και τι η ήπια οξείδωση του με το πέρασμα του χρόνου; Και τι επίδραση είχε, σε μένα, η παραλαβή ενός τέτοιου παλαιωμένου cocktail από το Vogatsikou 3, την περίοδο των εορτών;
Γνώμη: Γιατί ο νικητής του Race with Grace θα είναι ο bartender της χρονιάς
Ο διαγωνισμός
Τήνος: Aegean Cocktails and Spirits 2019
Το 2018, είχα γράψει ότι η Τήνος δεν είναι το νησί που θα διάλεγα να το επισκεφτώ για τα cocktail bar του. Φέτος, δεν θα έλεγα το ίδιο. Και το aegean cocktails & spirits έχει παίξει το δικό του ρόλο σε αυτό.
Navy Strength Gins. Ένα βήμα πιο κοντά στον δημιουργό.
Σας είχα αποκαλύψει, κάποια στιγμή, τον ιδανικό τρόπο για να σερβίρετε ένα Gin & Tonic, αλλά αισθανόμουν ότι έλειπε η πληροφορία για τα Navy Strength Gin. Όχι πια.
Kirki Microbrewery: 3 Outstanding Crafted Beers
Σε ένα κουτί, αποτέλεσμα της συνεργασίας τριών εταίρων, με διάκοσμο από τα τρία στοιχεία της Ύπαρξης, φιλοξενήθηκαν οι 3 περίτεχνες μπίρες της Kirki M.P.
Ο άρκευθος και η θέση του στα ελληνικά ποτά.
Ο άρκευθος, το βασικό αρωματικό στοιχείο του gin, ταξίδεψε από την Ολλανδία στο Βέλγιο, στην Αγγλία, στην Ισπανία, στις Ηνωμένες Πολιτείες και στον Νέο Κόσμο. Τώρα που κοινό και επαγγελματίες εξοικειώνονται περισσότερο με το αρωματικό διαυγές ποτό, η Ελλάδα ακολουθεί τεχνηέντως την παγκόσμια αυτή τάση.
Τήνος: Aegean Cocktails and Spirits Workshop
Η Τήνος δεν είναι το νησί που θα διάλεγα να επισκεφτώ με αφορμή ένα ή περισσότερα τοπικά cocktail bar. Αλλά κάτι έχει αρχίσει να γίνεται εκεί και το κατάλαβα καθώς επέστρεφα από το 2o “Aegean Cocktails and Spirits” Workshop.
Το χρονικό των 42 χιλιομέτρων
Μπορεί να νομίζετε ότι ένα άρθρο για τον Μαραθώνιο δρόμο δεν έχει καμιά σχέση με το αλκοόλ και μπορεί να έχετε δίκιο. Το χρονικό των 42 χιλιομέτρων δεν είναι μόνο μερικές ώρες από το τρέξιμό μου. Είναι το 1/3 ενός έτους που, μοιραία, κάποιες φορές απαιτεί λιγότερο ξενύχτι και … μπίρα χωρίς αλκοόλ.