Το Breakfast at 3, ήταν το cocktail που δημιούργησε ο Αλέξανδρος Κεχαγιαδάκης και το οποίο τον ανέδειξε νικητή στο πλαίσιο του διαγωνισμού της τεκίλας SAUZA–FRESH FUTURE DARE TO LIVE IT.
Το Breakfast at three, ήταν το cocktail που δημιούργησε ο Αλέξανδρος Κεχαγιαδάκης και το οποίο τον ανέδειξε νικητή στο πλαίσιο του διαγωνισμού της τεκίλας SAUZA–FRESH FUTURE DARE TO LIVE IT. Ο Αλέξανδρος έκανε μια υπέροχη παρουσίαση και πραγματικά ανέβασε τον πήχη πολύ ψηλά – υποθέτω- αναφορικά με το τί θα προσδοκούσαν οι κριτές να δοκιμάσουν. Και μιας και κατάφερα να είμαι παρών στον τελικό και να πιω μερικές γουλιές από το Breakfast at 3, έχω να σας πω ότι ήταν ένα πολύ πολύ γευστικό κοκτέιλ το οποίο πολύ θα χαιρόμουν να το δω σε ένα cocktail menu. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή:
Breakfast at 3
- 60ml Sauza Gold tequila (jasmine tea infused*)
- 3 μικρά τοματίνια Σαντορίνης
- 15 ml agave suryp (2 μέρη μέλι αγάβης : 1 μέρος νερό)
- 20 ml φυσικός χυμός lime
- μία πρέζα αλάτι
- Three Cents Lemon Tonic
Συνθλίβετε τα τοματίνια στη βάση ενός mixing glass. Προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά (πλην του lemon tonic) στο shaker. Συμπληρώνετε με πολύ πάγο και ανακινείτε καλά. Σουρώνετε σε highball ποτήρι με πάγο. Γεμίζετε με lemon tonic και γαρνίρετε με 2 μισά τοματίνια περασμένα σε στικ. Απολαμβάνετε πριν ή μετά τις τρεις!
* jasmine tea infused Sauza Gold tequila: αφήνετε 4 γρ. τσάι γιασεμί σε ένα μπουκάλι Sauza Gold. Μετά από 4 λεπτά η τεκίλα έχει αποκτήσει ένα πιο σκούρο χρώμα και ένα μοναδικό άρωμα.