Έπιασα πρόσφατα τον εαυτό μου, ώρα βραδινή, καθήμενο σε γνωστό bar, να ροκανίζω bitter σοκολάτα περιεκτικότητας 85 % σε κακάο, συνοδευόμενη από μικρό καφεδοειδές. Όταν με ρώτησε γνωστός, “γιατί δεν πίνω κάτι;” στιγμιαία δίστασα: Η ερώτηση ήταν καταφανώς λανθασμένη, καθώς έπινα κάτι, ήτοι νερό και καφέ, αλλά ουσιαστικά δεν έπινα αλκοόλ, γεγονός που με “ανάγκασε” να ανασηκώσω ελαφρά τους ώμους μου και να πω: “καλά δεν περνάμε”; Το παραδέχομαι: δεν είμαι από τους τύπους που κουβαλούν έναν θερμιδομετρητή μαζί τους, αλλά το θέμα δεν είναι μόνο το τι κάνω εγώ. Αλλά με απασχολεί, πολλές φορές, το τι κάνω εγώ για εκείνους που ενδιαφέρονται για τις ημερήσιες θερμίδες τους ή για τους ανθρώπους που δεν έχουν σκεφτεί ποτέ το πόσο ωραία μπορεί να συνδυαστεί το αλκοόλ με την έννοια του ευ ζην, γεγονός που προϋποθέτει ότι πίνουμε με μέτρο. Πολλοί άνθρωποι εκπλήσσονται από τον αριθμό των θερμίδων που προσδίδουν τα αλκοολούχα. Αλλά ακόμα και αν σας αφήνει αδιάφορους το θέμα αυτό, θεωρώ πως καλό είναι τουλάχιστον να γνωρίζετε κάποια στοιχεία που αφορούν στην υπεύθυνη κατανάλωση: Η περιεκτικότητα των ποτών σε αλκοόλ, μετράται σε μονάδες. Μία μονάδα μεταφράζεται σε 10ml ή 8 γρ. καθαρής αλκοόλης, που ισοδυναμεί με 25 ml ουίσκυ (ABV 40%), 160 ml μπύρας (ABV 5-6%) ή 90 ml κόκκινο κρασί (ABV 12%). Σύμφωνα με τους ειδικούς, αλλά και πληροφορίες που μπορείτε να βρείτε στο drinkaware.co.uk και στο ελληνικό site της ΕΝΕΑΠ, προτείνεται να μην καταναλώνουμε περισσότερο από 3-4 μονάδες αλκοόλ ημερησίως για τους άντρες και 2-3 μονάδες αλκοόλ ημερησίως για τις γυναίκες. Άλλο όμως οι μονάδες και άλλο οι θερμίδες, που συχνά κάνουμε το λάθος να μη τις λογαριάζουμε όταν τις λαμβάνουμε από την κατανάλωση αλκοόλ. Και κάτι ακόμα: Όταν πίνουμε τακτικά, το σώμα μας “χτίζει” αντοχή στο αλκοόλ. Κάτι τέτοιο μπορεί να ακούγεται συναρπαστικό, αλλά αν το καλοσκεφτούμε, συνεπάγεται πως σταδιακά χρειαζόμαστε περισσότερο αλκοόλ για να έχουμε την ίδια “επίδραση” που είχαμε παλιότερα! Μια πολύ καλή ιδέα, είναι τα διαλείμματα από το αλκοόλ κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, ενώ μια έξυπνη λύση που εφαρμόζω και ο ίδιος, είναι το να πίνετε κάτι χωρίς αλκοόλ ενδιάμεσα από τα ποτά κατά την έξοδό σας. Δοκιμάστε για παράδειγμα μετά από ένα αλκοολούχο να πιείτε κάτι χωρίς αλκοόλ, αλλά με πρωτοφανές ενδιαφέρον, όπως μια ginger beer γεμάτη σπιρτάδα ή την αγαπημένη μου Fentimans Rose Lemonade. Ρίξτε μια ματιά στον παρακάτω πίνακα και πάρτε μερικές πληροφορίες για μερικά από τα πιο συνηθισμένα ποτά. Και αν θέλετε να προσθέσουμε κάτι που πίνετε, απλά … ζητήστε το ευγενικά, όπως ακριβώς θα το ζητούσατε σε ένα μπαρ…
| Ποτό | Ποσότητα | Θερμίδες | Μονάδες |
| Σαμπάνια 12% abv | Standard Wine Glass 175 ml | 124 | 2.1 |
| Αφρώδης οίνος 12% abv | Standard Wine Glass 175 ml | 124 | 2.1 |
| Λευκό Κρασί 11% abv | Standard Wine Glass 175 ml | 131 | 1.9 |
| Λευκό Κρασί 13% abv | Standard Wine Glass 175 ml | 159 | 2.3 |
| Κόκκινο Κρασί 11% abv | Standard Wine Glass 175 ml | 131 | 1.9 |
| Κόκκινο Κρασί 13% abv | Standard Wine Glass 175 ml | 159 | 2.3 |
| Μηλίτης 4.5% abv | 500 ml | 190 | 2.2 |
| Μπύρα Lager 5% abv | 330 ml | 142 | 1.6 |
| Fentimans Rose Lemonade | 275 ml bottle | 129 | 0 |
| Λευκό ρούμι 37.5% abv | 50 ml | 105 | 1.9 |
| Λευκό ρούμι 37.5% abv + cola | 50 ml + 125 ml | 151 | 1.9 |
| London Dry Gin 40% abv | 50 ml | 110 | 2 |
| London Dry Gin 40% abv + tonic water | 50 ml + 125 ml | 155 | 2 |
| London Dry Gin 40% abv + Fentimans Light Tonic water | 50 ml + 125 ml | 138 | 2 |
| Tequila 38% abv | 50 ml | 105 | 1.9 |
| Βότκα 40% abv | 50 ml | 111 | 2 |
| Βότκα 40% abv + lemon juice | 50 ml + 125 ml | 160 | 2 |
| Metaxa Brandy 38% abv | 50 ml | 116 | 1.9 |
| Κονιάκ 40% abv | 50 ml | 111 | 2 |
| Underberg 44% abv | 20 ml Underberg bottle | 49 | 0.88 |
| Baileys λικέρ 17% abv | 50 ml | 175 | 0.8 |