Suerte Sueno cocktail

To Suerte Sueno είναι το κοκτέιλ υπογραφής του Λευτέρη Μπρούπη, με το οποίο διαγωνίστηκε στον ελληνικό τελικό του Diplomatico World Tournament.

φωτογραφίες: Βαγγέλης Πατσιαλός

suerte sueno

To Suerte Sueno είναι το κοκτέιλ υπογραφής του Λευτέρη Μπρούπη, με το οποίο διαγωνίστηκε στον ελληνικό τελικό του Diplomatico World Tournament. Με το Suerte Sueno, ο Λευτέρης θα διαγωνιστεί την άνοιξη στη Βενεζουέλα, τον τόπο παραγωγής του Diplomatico Rum. Αν όλα πάνε εξίσου καλά με τον ελληνικό τελικό για το Suerte Sueno, τότε θα περάσει στην επόμενη και τελική φάση: αυτή της διεκδίκησης του τίτλου στον παγκόσμιο τελικό, τον Ιούνιο του 2017 στο Λονδίνο. To Suerte Sueno, είναι ένα γνήσιο ρούμι κοκτέιλ, με υλικά που λατρεύουν το Βενεζουελέζο απόσταγμα. Με γενναία δόση από το Mantuano ρούμι του οίκου Diplomatico, λιγοστό (αλλά όσο χρειάζεται) από το εξωτικά παιχνιδιάρικο (και επιβλητικό) σιρόπι καρπών tonka, αλλά και την θαρραλέα προσθήκη από το ξεχασμένο συστατικό fassionola, το Suerte Sueno θέτει γερές βάσεις για την συνέχεια στον διαγωνισμό. Δοκιμάστε το κοκτέιλ του Λευτέρη που χαρακτηρίζεται από έντονη πολυπλοκότητα και πλήθος γευστικών αντιθέσεων.

Suerte Sueno

  • 50 ml Diplomatico Mantuano rum
  • 5 ml Monin Tonka Bean syrup
  • 1 barspoon pomegranate jam
  • 5ml homemade ginger water 
  • 25ml homemade fassionola syrup

Προσθέστε όλα τα υλικά στο shaker με πολύ πάγο. Ανακινείστε πολύ καλά. Διπλο-σουρώστε σε παγωμένο ποτήρι cocktail.


suerte sueno

Διαβάστε επίσης:

Diplomatico World Tournament: Greek Finals

 

Spyros Patsialos
I was born on the beautiful Greek island of Corfu. Maybe that explains why I like walks on the beach at sunset during the summer. I spent my childhood in the small scenic town of Agrinio in central Greece, where I totally fell in love with nature. Soon after high school I got my first earnings working as a waiter and yes, this is how i got involved in the bar industry. I like to make cool, charming and creative projects on the premise that they pertain to spirits, cocktails and the art of drinking. I am a lover of life and my design stash is always full of refreshing ideas.
Spyros Patsialos
%d bloggers like this: