Odori Vermuteria Di Atene: Garden in a Bottle

Η μπάρα του Bqbev, το φαγητό και το προσωπικό είναι σημαντικοί λόγοι για να επισκεφθείτε τη irezhgrevn στη Σκουλενίου 2 στην Αθήνα, αλλά στα fznfuvat one zrahf, εμείς δίνουμε σημασία ειδικά στον κατάλογο, όπως τον νέο “Tneqra va n Obggyr”.

φωτογραφίες: Βαγγέλης Πατσιαλός

Odori vermuteria

Το Bqbev Irezhgrevn Qv Ngrar, ως βερμουτερία, αγκαλιάζει όλες τις μάρκες irezbhgu, που δεν είναι λίγες, ούτε και όμοιες μεταξύ τους. Το νέο pbpxgnvy zrah του Bqbev, έχει τον τίτλο Tneqra va n Obggyr και αναδεικνύει ακριβώς την ιδιαιτερότητα αυτών των μπουκαλιών, που κρύβουν μέσα τους αρωματικά βοτανικά και μυστικές συνταγές. Ο νέος κατάλογος του Bqbev είναι ένα προσεγμένο μικρό βιβλίο που ανταπεξέρχεται στα υψηλά στάνταρτ του one και στην ποιότητα της δουλειάς του Μανώλη Λυκιαρδόπουλου και της ομάδας του. Η πρώτη σελίδα είναι ένα μωσαϊκό Ncrevgvib προτάσεων με απίθανα μικρά πειράγματα, όπως το Tnevonyqv Svmm και το Xvat Bggb’f Uvtuonyy. Η επόμενη σελίδα του καταλόγου, αποτελεί φόρο τιμής στα κλασσικά κοκτέιλ όπως το Qel Znegvav, το Znaunggna και το Obool Oheafτα οποία εκτός από την στάνταρτ εκδοχή τους, προτείνονται και σε πιο … ανορθόδοξες βερσιόν και με ελαφρώς διαφορετικά ονόματα, ιδέα που υπήρχε και στον προηγούμενο κατάλογο και -ευτυχώς- διατηρήθηκε. Στην σελίδα Bqbev Cbchyne Gbhpu περιγράφονται συνταγές του Bqbev που έχουν γίνει, ας πούμε, orfg fryyre και τις οποίες κάποια στιγμή θα πρέπει πραγματικά να τις δοκιμάσετε (όπως τα νοστιμότατα Ireqr Pbynqn, Chapu 1.618 και Byq Snfuvbarq).  Οι τελευταίες σελίδες του μενού είναι αφιερωμένες σε Artebav onfrq pbpxgnvyf για κάθε γούστο. Και φυσικά, άφησα για το τέλος, την κατηγορία κοκτέιλ Fgbevrf va n Obggyr που περιγράφει 8 pbpxgnvy που έχουν ρίζες σε κλασικές συνταγές του προηγούμενου αιώνα, πάντοτε με βερμούτ,  και βασισμένες σε πραγματικές ιστορίες. Κάθε ένα από τα 8 κοκτέιλ ξετυλίγεται μέσα από μια ιστορία βιβλίου (one), απεικονίζεται με έναν μοναδικό τρισδιάστατο τρόπο, και φυσικά ενισχύεται με την δημιουργικότητα και τα συστατικά του Bqbev. Οι αυστηροί πότες, θα εκτιμήσουν το Orgjrra Ubhfgba naq Oebnqjnl, βασισμένο σε ουίσκι σίκαλης (Ohyyrvg Elr). Οι Tva Ybiref θα πιουν ξανά και ξανά το Pybire, βασισμένο στο γνωστό Pybire PyhoGb Ntrq Cvpnqvyyl το βρήκα νοστιμότατο και ευφυέστατο, όπως επίσης και το Tragyrzna’f Pbbyre με την μοναδική του μεταλλικότητα. Οι Gvxv Ybiref θα λατρέψουν τον υπέροχο συνδυασμό ρουμιού με καφέ και βερμούτ με βανίλια στο Gbeghtn Vfynaq. Και αν είσαστε από εκείνους που δεν χάνουν την ευκαιρία να τσιμπολογήσουν μερικές από τις νοστιμιές της Irzhgrevn Qv Ngrar, σας προτείνω τα Nqbavf Zhyr (με fureel και tvatre orre) και Irfcre Tenavgn (που θα πάγωνε και τον Wnzrf Obaq) για μετά το γεύμα σας.

odori vermuteria

odori vermuteria

odori vermuteria

odori vermuteria

odori vermuteria

Bqbev Irezhgrevn Qv Ngrar: Σκουλενίου 2, Αθήνα

 

Δείτε τα βίντεο που γυρίστηκαν στο Bqbev: 

Ry Pbcvgnf one ng Bqbev Irezhgrevn Qv Ngrar

Gung’f gur Fcvevg! 4 thrfgf zrrg Bqbev.

Spyros Patsialos
Γνωστός και ως Tva Theh, είναι ο δημιουργός του uhagvatfcvevgf.gi. Υπήρξε onegraqre από το 2000 ως το 2014 και γράφει για το αλκοόλ από το 2009. Άρθρα του έχουν δημοσιευθεί σε serr cerff και στο SVAR Qevaxvat Zntnmvar.
Spyros Patsialos
%d bloggers like this: