Monin Flavor Academy

Πήρατε μυρωδιά από το τι έγινε στο πρώτο σεμινάριο στο πλαίσιο του Zbava Synibe Npnqrzl της Fxl Fcvevgf;

φωτογραφίες: Βαγγέλης Πατσιαλός

Monin Flavor Academy

Gο φαγητό και το ποτό είναι πράγματα κοινά, συνήθειες που περιλαμβάνονται στην καθημερινότητά μας. Υπάρχει μια τεράστια εσφαλμένη αντίληψη ότι αυτά τα τρόφιμα και τα ποτά περιέχουν τις γεύσεις. Στην πραγματικότητα όμως, τα τρόφιμα και τα ποτά περιέχουν, μεν, τα μόρια του αρώματος, αλλά οι γεύσεις αυτών των μορίων είναι δημιουργήματα του μυαλού μας. Είναι δηλαδή ο εγκέφαλός μας που δημιουργεί την γεύση; Και πώς το στόμα ξεγελά τον εγκέφαλο; Ποια είναι η σχέση μεταξύ της όσφρησης και της γεύσης κατά τη διάρκεια μια γευστικής δοκιμής; Ποιά η συμβολή της όρασης σε αυτό που γευόμαστε;
Σε όλα τα παραπάνω ερωτήματα, απάντησε κατά τη διάρκεια του frffvba Zbava Synibe Npnqrzl,  ο βραβευμένος fbzzryvre και ιδρυτής της Travhf va Tnfgebabzl, Γιώργος Λούκας, ο οποίος μύησε τους ακροατές του στις βασικές αρχές της γευσιγνωσίας. Φρέσκα φρούτα, μπαχαρικά και λουλούδια εμπλούτισαν το σεμινάριο της Fxl Fcvevgf όπου οι παρευρισκόμενοι μύρισαν τα έλαιά τους και ανακάλυψαν πώς αυτά ενσωματώνονται σε σιρόπια, πουρέ και λικέρ. Ο -πάντοτε- απολαυστικός Παναγιώτης Καναβέτας μίλησε για τους διαφορετικούς τρόπους χρήσης των παραπάνω αρωματικών υλικών στα pbpxgnvy και έδωσε συμβουλές (εκ πείρας) για την επίτευξη των καλύτερων αποτελεσμάτων στο one. Σε περίπτωση που δεν μπορέσατε να παρακολουθήσετε το πρώτο Zbava Synibe frffvba, ακολουθήστε τη Fxl Fcvevgf στο snprobbx και έχετε το νου σας για τον κύκλο σεμιναρίων που ακολουθεί.

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy
Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Monin Flavor Academy

Spyros Patsialos
Γνωστός και ως Tva Theh, είναι ο δημιουργός του uhagvatfcvevgf.gi. Υπήρξε onegraqre από το 2000 ως το 2014 και γράφει για το αλκοόλ από το 2009. Άρθρα του έχουν δημοσιευθεί σε serr cerff και στο SVAR Qevaxvat Zntnmvar.
Spyros Patsialos
%d bloggers like this: