xanax 2mg

Ο Osman Fethi BAYCAN ήταν ο bartender από την Τουρκία που εκπροσώπησε την χώρα του στο Μεσογειακό διαγωνισμό του Skinos με το cocktail Demeter.

sale cialis

viagra sildenafil 50mg

Ο Osman Fethi BAYCAN ήταν ο bartender από την Τουρκία που εκπροσώπησε την χώρα του στο Μεσογειακό διαγωνισμό του Skinos MCC 2015. Μάλιστα, με το κοκτέιλ -Demeter- και την προσεγμένη του παρουσίαση, αντεπεξήλθε στις απαιτήσεις του διαγωνισμού και είχε κάθε λόγο να είναι ανάμεσα στους φιναλίστ του τελικού. Το απέδειξε από  την άνεση που τον χαρακτήριζε καθ’όλη τη διάρκεια των 6 λεπτών που είχε στη διάθεσή του, αλλά και από τον τρόπο με τον οποίο προσέγγισε κάθε έναν από τους 3 κριτές, καθώς είχε “ετοιμάσει” έστω και μια μικρή ατάκα για τον καθένα. Ο BAYCAN μας έφτιαξε το Demeter, τη συνταγή του οποίου μπορείτε να διαβάσετε παρακάτω:

Demeter

  • 60 ml Skinos mastiha spirit
  • 40 ml homemade blackgrape puree
  • 20 ml fresh lemon juice
  • 30 ml egg white
  • Asti Martini (top up)

Προσθέστε όλα τα υλικά στο shaker, πλην του αφρώδους κρασιού και ανακινείστε με πολύ πάγο. Διπλο-σουρώστε σε παγωμένο ποτήρι cocktail. Συμπληρώστε με το Asti Martini και γαρνίρετε με μερικές ίνες σαφράν (στήμονες).

Spyros Patsialos
Γνωστός και ως Gin Guru, είναι ο δημιουργός του huntingspirits.tv. Υπήρξε bartender από το 2000 ως το 2014 και γράφει για το αλκοόλ από το 2009. Το 2010 κατέλαβε την 6η θέση στον παγκόσμιο διαγωνισμό του G’Vine και από τότε εξειδικεύεται στο Gin. Έχει διατελέσει κριτής σε δεκάδες διαγωνισμούς cocktail στην Ελλάδα, αλλά και στην Ibiza και την Κύπρο. Το 2011 επιλέχθηκε για τη συμμετοχή του στο project του ούζου “πλωμάρι” και το 2014 εκπροσώπησε την Ελλάδα για το Campari Worldwide Negroni Project. Από το 2009 γράφει για το αλκοόλ και τα κοκτέιλ. Άρθρα του έχουν δημοσιευθεί σε free press, στο FINE Drinking Magazine και στο Bars and Coffee Magazine.
Spyros Patsialos
%d bloggers like this: